庭ごはん・畑ごはん
小さな庭と貸し農園でとれた野菜と野菜のごはん
2013年5月29日水曜日
摘み取りサラダバーwithぬるっぱ
「ぬるっぱ」はオカワカメとも呼ばれるツルムラサキ科のつる性植物です。その名の通りワカメに似たぬるぬるした食感。只今ぬるっぱタワー建設中。
去年はツルムラサキに場所を譲り、
出番のなかったぬるっぱさん。
ポット苗のまま塊根で冬を越し、
ようやく日の目を見ました
ぬるっぱ以外の本日の収穫@庭。
リーフレタス、サンチュの間引き菜、ラディッシュ、
ルッコラの花
いつもの摘み取りサラダバーに
さっと塩ゆでしたぬるっぱを
ワカメ感覚でトッピング。
ポン酢とゴマ油をかけていただきました
ラディッシュは黒いシミのようなものが…
病気?
黒い部分は取り除いて食べました
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿